Zuppa alla senape con porri e speck, primo sostanzioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa alla senape con porri e speck, primo sostanzioso", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Zuppa alla senape con porri e speck, primo sostanzioso
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- brodo
- crostini
- farina di riso
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- porri
- sale
- senape
- speck
Ricetta
...preparazione della zuppa alla senape iniziate riducendo i porri a rondelle molto sottili e facendoli appassire in una padella con un po' di olio extravergine d'oliva per un paio di minuti. Aggiungete la farina di riso e soffriggete il tutto per pochissimo tempo. Poi versate il brodo e fate sobbollire per circa 10 minuti, mantenendo la fiamma a media intensit. Aggiungete anche il latte, la crme fraiche e la senape. Utilizzando un frullatore ad immersione, frullate il contenuto della padella. Aggiustate di sale, pepe e servite la zuppa decorando il piatto con i crostini e con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (1701 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Zuppa alla senape con porri e speck, primo sostanzioso