IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN", scopri come si prepara.
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IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN
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- albumi
- burro
- confettura
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- mirtilli
- noci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Per preparare il kaiserschmarren per prima cosa occupatevi delle uova. Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. In un'altra terrina montate i tuorli con lo zucchero; unite quindi lo yogurt Latte Fieno e l'estratto di vaniglia. Aggiungete anche la farina e il lievito setacciati. Mescolate bene. Incorporate ora gli albumi montati, mescolando dal basso verso l ' alto. Scaldate una padella antiaderente con una noce di burro e versate met della pastella appena fatta. Coprite con un coperchio...
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