IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN", scopri come si prepara.
IL DOLCE ALTOATESINO PIÙ AMATO: IL KAISERSCHMARREN
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- albumi
- burro
- confettura
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- mirtilli
- noci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Per preparare il kaiserschmarren per prima cosa occupatevi delle uova.
Separate i tuorli dagli albumi.
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale.
In un'altra terrina montate i tuorli con lo zucchero; unite quindi lo yogurt Latte Fieno e l'estratto di vaniglia.
Aggiungete anche la farina e il lievito setacciati.
Mescolate bene.
Incorporate ora gli albumi montati, mescolando dal basso verso l ' alto.
Scaldate una padella antiaderente con una noce di burro e versate met della pastella appena fatta.
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per un minuto a fuoco basso.
Quando il Kaiserschmarren cotto sul fondo, con l'aiuto di una paletta, capovolgetelo.
Lasciate cuocere anche sull ' altro lato e iniziate a tagliare la frittata dolce in modo irregolare.
Spolverizzate con un poco di zucchero e mescolate velocemente tutti i pezzetti ottenuti.
Spegnete il fuoco e.
