Crostata con confettura di pesche e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con confettura di pesche e ricotta", scopri come si prepara.
Crostata con confettura di pesche e ricotta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- miele
- pesche
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana IngredientiIngredienti crostata 320 g farina 00 100 g burro 120 g zucchero 2 uova q.
scorza di limone 1 pizzico sale 300 g ricotta vaccina 250 g confettura di pesche 30 g miele millefiori StrumentiStrumenti per realizzare la crostata 2 Fruste 1 Ciotola 1 Forno 1 Bilancia 1 Cucchiaio 1 Teglia PreparazionePreparazione crostata Per preparare la crostata iniziamo dalla frolla montata In una ciotola uniamo lo zucchero e il burro e iniziamo a montare con le fruste Aggiungiamo le uova poco alla volta e continuiamo a montare A questo punto uniamo la farina e il pizzico di sale Poniamo la frolla in una teglia microforata e riponiamo in frigo a rassodare per circa mezz'ora Nel.
