Bavette cremose ai finocchi e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bavette cremose ai finocchi e salmone", scopri come si prepara.
Bavette cremose ai finocchi e salmone
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Ingredienti
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pasta tipo bavette
- pepe
- pistacchi
- sale
- sale grosso
- salmone
- salmone affumicato
Ricetta
preparare anche in anticipo per poi cuocere solo la pasta al momento.
E allora pronti a seguire questa mia ricettina' Bavette cremose ai finocchi e salmone, dose per due persone 180 gr di Bavette 200 gr di finocchi 100 gr di salmone affumicato 30 gr di pistacchi Sale Origano 1 cucchiaio di Olio evo Fare le Bavette cremose ai finocchi e salmone molto semplice.
Iniziamo col il togliere dai finocchi le parte esterne e le foglioline verdi che possiamo utilizzare come decorazione.
Quindi tagliamoli a fettine sottili e laviamoli sotto l'acqua corrente.
Trasferiamoli in un tegame, aggiungiamo un cucchiaio di olio, un pizzico di sale grosso, uno di pepe, copriamo e lasciamoli cuocere fino a quando non diventano ben teneri.
Nel frattempo tritiamo il salmone e i pistacchi tenendoli separati.
Una volta cotti, tritiamo anche i finocchi e ritrasferiamoli nel tegame insieme al salmone.
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