Cachi verdi sotto olio, la conserva che non ti aspetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cachi verdi sotto olio, la conserva che non ti aspetti", scopri come si prepara.
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Cachi verdi sotto olio, la conserva che non ti aspetti
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aceto
- aglio
- bacche di ginepro
- cachi
- olio
- origano
- pepe
- sale
- timo
- vino
- vino bianco
Ricetta
...preparazione dei cachi verdi sotto olio iniziate igienizzando tappi e barattoli. Sbucciate, lavate e asciugate i cachi, poi fateli a fette regolari, utilizzando magari un'affettatrice. Poi pelate e fate a fette anche gli spicchi d'aglio. In una pentola versate i cachi aggiungendo il vino, l'aceto e 10 grammi di sale. Mettete a bollire il tutto e, dopo la bollitura, cuocete per circa 8-10 minuti. Infine scolate per bene su un canovaccio dopo aver terminato la cottura. Adesso componete i barattoli, semplicemente riempiteli alternando le fette di cachi con il timo, l'origano, le...
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