Cipolle di Tropea caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle di Tropea caramellate", scopri come si prepara.
Cipolle di Tropea caramellate
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aceto di mele
- cipolla bianca
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g cipolle di Tropea 20 g zucchero 2 cucchiai aceto di mele 1 pizzico sale 1 bicchiere d'acqua 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Preparazione 1) Su un tagliere private della buccia tutte le cipolle, poi riducetele a rondelle non troppo sottili, circa 1 cm.
di spessore.
2) In padella versate due cucchiai di olio, mentre si scalda dolcemente aggiungete le rondelle di cipolle, versate anche il bicchiere d'acqua, lo zucchero, l'aceto e un pizzico di sale.
3) Coprite con il coperchio e lasciate cucinare per 30 minuti,mescolando di tanto in tanto.
Trascorso questo tempo vedrete che le cipolle avranno assorbito l'acqua e saranno diventate belle tenere.
Ed ecco pronte le 'Cipolle di Tropea caramellate' perfette per accompagnare tanti buoni piatti.
