Confettura di pomodorini Yoom per una merenda diversa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pomodorini Yoom per una merenda diversa", scopri come si prepara.
Confettura di pomodorini Yoom per una merenda diversa
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Ingredienti
- limoni
- pomodori
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Per la preparazione della confettura di pomodorini Yoom iniziate lavando questi ultimi con cura, poi fateli a pezzi piccoli o, in alternativa, tritateli a pezzi grossi.
In una ciotola versate lo zucchero integrale di canna e i pomodorini, lasciateli macerare e mescolateli di tanto in tanto.
Dopo un paio d'ore, versate tutto in una pentola e cuocete a fiamma bassa per circa un'ora e mezza.
Anche in questo caso mescolate ogni tanto per evitare che la confettura si attacchi.
Quando la cottura giunta a met cottura, inserite anche lo zenzero e la scorza di limone ben grattugiata.
Quando la confettura pronta, mettetela nei barattoli, chiudete per bene e capovolgeteli.
In questo modo, mentre i vasetti si raffredderanno, si creer il sottovuoto.
Nota per celiaci o sensibili al glutine Nota per celiaci o sensibili al glutine Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette senza.
