Torta Cremosa al Cioccolato e Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Cremosa al Cioccolato e Ricotta", scopri come si prepara.
Torta Cremosa al Cioccolato e Ricotta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- cioccolato
- farina 00
- fecola di patate
- frutta secca
- frutti di bosco
- gocce di cioccolato
- liquore
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 8 Persone Ingredienti 3 Uova (tuorli e albumi separati) 200 gr Zucchero 500 gr Ricotta 3 Cucchiai Fecola di Patate (o amido di mais o farina 00) 100 gr Gocce di Cioccolato Preparazione 1- Iniziamo la preparazione della Torta Cremosa al Cioccolato e Ricotta preriscaldando il forno a 180C e foderando una tortiera dal diametro di circa 22 cm con un foglio di carta forno.
Tenere da parte.
2- Versare gli Albumi all'interno di una ciotola capiente e montarli a neve ben ferma utilizzando le fruste elettriche.
Tenere anch'essi da parte.
3- Versare i Tuorli e lo Zucchero all'interno di un'altra ciotola capiente.
Montare gli ingredienti sempre con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema gonfia e biancastra.
4- Aggiungere la Fecola di Patate ed incorporarla alla crema sempre mescolando con le fruste elettriche.
5- .
