Pasta con funghi e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con funghi e salsiccia", scopri come si prepara.
Pasta con funghi e salsiccia
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi misti
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- peperoncino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Pulite delicatamente i funghi cercando di togliere tutta la terra, poi fate a fette solo quelli pi grandi, i piccoli lascateli interi.
Spellate la salsiccia.
In una padella mettere un filo d'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
Unite la salsiccia, sgranatela con il cucchiaio e fate rosolare.
Unite i funghi e sfumate con il vino, sale e pepe; fate cuocere per 20 minuti circa.
Cuocete in acqua bollente salata le tagliatelle, scolate al dente e conditele con il sugo preparato.
Impiattate le tagliatelle con funghi e salsiccia e servite.
Tags: aglio, funghi, funghi porcini, Pasta, pasta all'uovo, pasta lunga, pasta secca, peperoncino, salsiccia, tagliatelle, vino Previous Post Lardo di colonnata su tartellette.
