Spaghetti ai pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai pomodorini", scopri come si prepara.
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Spaghetti ai pomodorini
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- menta
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pepe in grani
- sale
Ricetta
...Procedimento Lavate i pomodorini eliminando il picciolo, e tagliateli a met; poneteli in una ciotola e conditeli con uno spicchio d'aglio intero, un filo d'olio, un pizzico di sale e qualche foglia di basilico. Lasciamo macerare per un'ora. Nel frattempo preparate le melanzane. Potete scegliere due cotture: la cottura nel forno (gi preriscaldato a 180), in una teglia disponete le melanzane e cuocete per 40 minuti; oppure sulla brace disponete le melanzane direttamente sulla carbonella per circa 6 minuti, girandole di tanto in tanto. Io ho scelto la cottura sulla brace....
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