Pasta con melanzane, pomodori e ...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con melanzane, pomodori e ...", scopri come si prepara.
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Pasta con melanzane, pomodori e ...
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- sale
Ricetta
...Procedimento Lavate i pomodorini eliminando il picciolo, e tagliateli a met; poneteli in una ciotola e conditeli con uno spicchio d'aglio intero, un filo d'olio, un pizzico di sale e qualche foglia di basilico. Lasciamo macerare per un'ora. Nel frattempo preparate le melanzane, lavatele e tagliatele a cubetti. Prendete una padella, versate un filo d'olio e unite le melanzane, cuocete a fuoco medio. In un'altra padella fate appassire lo spicchio d'aglio schiacciato con un pochino d'olio. Unite i pomodorini e fateli insaporire a fuoco vivo per 5 minuti con un pizzico di...
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