Pasta al sugo di cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al sugo di cozze", scopri come si prepara.
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Pasta al sugo di cozze
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio
- pasta tipo spaghettoni
- pepe
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento Per preparare gli spaghettoni al sugo di cozze cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta. Lavate bene le cozze. Mettetele in una padella con due cucchiai d'olio e fatele schiudere a fiamma viva. Ritirate dal fuoco, sgusciate i molluschi lasciandone qualche d'una intera per decorare il piatto e tenete da parte il liquido di cottura. In un'altra padella scaldate due cucchiai d'olio, uno spicchio d'aglio schiacciato e il peperoncino tritato, fate soffriggere a fuoco basso, dopodich aggiungetela polpa di pomodoro, il...
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