Muffin alle mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle mele", scopri come si prepara.
Muffin alle mele
https://www.acenadamaria.com/
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- mele
- pastella
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento In una ciotola, montate le uova con lo zucchero.
Versate il latte, il burro fuso e la scorsa di limone grattugiata.
Aggiungete, un pizzico di sale, la farina e il lievito poco per volta; mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Sbucciate e tagliate la mela, met a fette sottili e met a tocchetti.
Incorporate nel composto la mela tagliata a tocchetti e mescolate brevemente.
Prendete gli stampi da muffin, imburrate e infarinate.
Versate la pastella riempiendo 2/3 di ogni stampo; distribuite sopra le fettine di mele, dei fiocchetti di burro e dello zucchero semolato in superficie.
Infornate i muffin allemele a 180C forno statico, cuocere per circa 20 minuti o fino a quando non saranno dorati.
Lasciate riposare i muffin alle mele per 5-10 minuti, quindi toglieteli dagli stampi e fateli raffreddare su una gratella per dolci.
Tags: colazione, dolci, dolci al forno, farina, latte, lievitati dolci, mele, merenda, torte,.
