Muffin al cacao e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cacao e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin al cacao e gocce di cioccolato
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Ingredienti
- cacao
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione; In una ciotola mettete la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo e mettete da parte.
In un altra ciotola mettete l'uovo, l'olio, il latte e il pizzico di sale, amalgamate il tutto.
Ora mettete i liquidi nella ciotola delle polveri.
Con un cucchiaio di legno amalgamate velocemente, mi raccomando non lavorate troppo l'impasto giusto qualche mescolata.
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate.
Mettere i pirottini nello stampo da muffin.
Versate il composto nei 12 pirottini e infornate.
Cuocete in a 180 per 20/25 minuti.
Quando saranno cotti prima di sfornarli lasciateli 5 minuti nel forno spento.
Trascorso il tempo Sfornateli e lasciateli raffreddare sopra una gratella.
Consiglio; Mi raccomando non lavorate troppo il composto se no rimarr un Impasto duro invece per avere dei muffin al cacao sofficissimi vi baster lavorare l'impasto per pochi secondi.
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