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Pasta al forno con zucca ed Emmental, deliziosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con zucca ed Emmental, deliziosa", scopri come si prepara.

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Pasta al forno con zucca ed Emmental, deliziosa

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Ingredienti

  • brodo
  • brodo vegetale
  • formaggio emmental
  • noce moscata
  • olio
  • pancetta
  • panna
  • parmigiano
  • pasta tipo mezze maniche
  • pepe
  • sale
  • zucca

Ricetta

preparazione con una sua specifica identit, un'occasione per sperimentare sapori e dare sfogo alla fantasia in cucina.

La pasta al forno base 'rossa', ovvero prevede l'uso del pomodoro.

Questa, invece, 'bianca', infatti la nostra pasta al forno con zucca ed Emmental non richiede l'utilizzo di sughi, che vengono sostituiti dalla pancetta e dall'Emmental.

Il risultato una pasta al forno squisita, dal sapore acceso, in cui l'abbondante presenza del formaggio non copre gli altri sapori, bens li valorizza.

Proprio come le altre paste al forno, molto semplice da realizzare.

L'unico elemento di difficolt sta nella pulitura della zucca, che pu essere un'operazione laboriosa.

Ne vale per davvero la pena dal momento che la zucca ' specie se unita alla panna, come in questo caso ' aggiunge un tocco di gusto e dolcezza alla preparazione.

E poi un alimento sano, ricco di vitamine e sali minerali, e in particolare di.

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