Fantasie autunnali con farro integrale e lenticchie gialle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fantasie autunnali con farro integrale e lenticchie gialle", scopri come si prepara.
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Fantasie autunnali con farro integrale e lenticchie gialle
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- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: La sera prima mettere in ammollo farro. Giorno dopo cuocerlo per 40 minuti, dopo la cottura scolarlo e tenere da parte. Lessare lenticchie e tenere da parte. Sbucciare la batata, condirla con olio evo, aglio, sale e tutte le erbe aromatiche presenti nella ricetta. Batata viola non molto fotogenica dopo la cottura ma buonissima. Mentre la batata cuoce, tagliate in 4 pezzi champignon. In padella versate olio, aglio, funghi e iniziate rosolare. Verso la fine della cottura sfumate con Tamari. Ora prendete una padella grande e mescolate tutte le vostre preparazioni...
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