Funghi, zucca e cipolla di Tropea in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi, zucca e cipolla di Tropea in padella", scopri come si prepara.
Funghi, zucca e cipolla di Tropea in padella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- funghi champignon
- olio
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g zucca 300 g funghi champignon (peso netto) 1 cipolla di Tropea 1 spicchio aglio q.
sale 1 rametto rosmarino 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Tagliere 1 Coltello 1 Padella Preparazione 1) Per prima cosa se acquistate i fughi freschi dovrete pulirli accuratamente con un canovaccio pulito e un pennellino, dopodich tagliateli a fettine abbastanza sottili.
Se invece li acquistate gi tagliati risparmierete un pochino di tempo.
2) Private della buccia uno spicchio d'aglio, lavatelo e mettetelo a rosolare in padella a fiamma dolce con due cucchiai di olio.
3) Intanto pelate, lavate e tagliate a fettine la cipolla di Tropea, aggiungetela in padella.
4) Private della buccia la zucca e riducetela a dadini grossolani.
