PEPERONATA CON FAGIOLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONATA CON FAGIOLI", scopri come si prepara.
PEPERONATA CON FAGIOLI
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Ingredienti
- aceto
- cipollotti
- fagioli borlotti
- olio
- pepe
- peperoni verdi
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: Affettare sottilmente i cipollotti, tagliare i peperoni a pezzetti e metterli a rosolare nell'olio.
Unire nel tegame il pomodoro tagliato a cubetti, salare e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.
A 5 minuti dalla cottura, aggiungere i fagioli.
A fine cottura condire con un cucchiaio d'aceto e prezzemolo tritato.
Versare nel piatto da portata con una fetta di pane casereccio scaldato nel forno, guarnire con fettine di pomodoro e una spolverata di pepe nero.
Fonte: duebiondeincucina Ti potrebbe interessare anche.
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