Peperonata siciliana in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata siciliana in agrodolce", scopri come si prepara.
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Peperonata siciliana in agrodolce
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aceto
- basilico
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- pomodori
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Pulite e tagliate a listarelle non troppo sottili i peperoni. In una padella mettete un cucchiaio abbondante di olio e fate dorare leggermente la cipolla. Aggiungete i peperoni e, se necessario, mezzo bicchiere di acqua. Fate cuocere per 5 minuti circa poi aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 20 minuti. Quando i peperoni saranno morbidi aggiungete l'aceto e lo zucchero per fare l'agrodolce. Naturalmente la quantit di zucchero e aceto pu variare in base ai vostri gusti. Aggiustate di sale e fate...
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