Naked cake ai fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Naked cake ai fichi", scopri come si prepara.
Naked cake ai fichi
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Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- amido di riso
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- fichi
- latte intero
- limoncello
- limoni
- maizena
- pan di spagna
- panna fresca
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 2 Ore Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 12 Cucina Italiana Ingredienti Per il pan di Spagna 250 g uova 175 g zucchero 150 g farina 00 50 g fecola di patate 1 / 2 bacca vaniglia Per la crema pasticcera al limone 400 g latte intero 100 g panna fresca liquida 150 g zucchero 150 g tuorli 18 g amido di mais (maizena) 18 g amido di riso scorza di limone (la scorza grattugiata di mezzo limone) Per la chantilly al limoncello 750 g crema pasticcera (circa tutta la crema preparata) 500 panna fresca liquida 20 g limoncello Per la bagna 200 g acqua 60 g zucchero 20 g limoncello Per completare il dolce 500 g fichi 250 g panna fresca liquida 35 g zucchero a velo Strumenti Planetaria (facoltativa) Sbattitore .
