Naked cake alle fragole e fiori

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Naked cake alle fragole e fiori

Beatitudini in Cucina
Naked cake alle fragole e fiori
Ingredienti
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • fragole
  • latte
  • lievito
  • marmellata
  • marmellata di fragole
  • mascarpone
  • panna
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...procedimento per una naked da 12 persone Sponge cake 2 tortiere 1 da 18 cm e 1 da 22 burro a temperatura ambiente 300 g zucchero 300 g farina 00 300 g 1 bustina di lievito 6 uova 2 cucchiai di estratto di vaniglia Con un paio di fruste elettriche lavorate il burro a crema con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta mescolando bene e l'estratto di vaniglia. Setacciate la farina con il lievito poi unitela un po' per volta all'impasto di burro e uova, continuando a mescolare fino a quando tutti i grumi non saranno sciolti. Dividete l'impasto in due met, lasciandone uno...

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