Lemon Tart senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon Tart senza cottura", scopri come si prepara.
Lemon Tart senza cottura
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Ingredienti
- amido di mais
- biscotti
- burro
- colla di pesce
- curcuma
- latte di mandorla
- limoni
- melissa
- succo di limone
Ricetta
Preparazione; Iniziamo a preparare il guscio, mettiamo i biscotti nel frullatore e riduciamoli in briciole fini e mettiamoli in una ciotola.
Aggiungiamo il burro precedentemente sciolto e fatto raffreddare, Mettiamo il composto dentro uno stampo rivestito con la pellicola e pressiamo bene sia sul fondo che sui bordi aiutandovi col dorso di un cucchiaio o con le mani.
Mettiamo la teglia in frigo o freezer a riposare mentre preparate il ripieno.
Mettiamo in ammollo in acqua fredda la gelatina.
In una casseruola mettiamo tutti gli ingredienti necessari per il ripieno, tranne la gelatina.
Portiamo il composto in ebollizione mescolando in continuazione, quindi abbassiamo la fiamma e facciamo sobbollire ancora per 1-2 minuti, o quando il composto non si sar addensato.
Strizziamo bene la gellatina e aggiungiamola al composto, mescoliamo fino a quando non si sar sciolta completamente.
Versiamo il composto nella teglia con il guscio di biscotti e.
