Tuorlo fritto su avocado e salsa lemon curd

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Tuorlo fritto su avocado e salsa lemon curd

vivolutivo
Tuorlo fritto su avocado e salsa lemon curd

Tempo di preparazione: 3 Minuti

Ingredienti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • riso
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione 3 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 1 Minuto Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti Uova freschissime (la quantit dipende da quante persone siete, in genere 1 uovo a persona) q.b. Pangrattato senza glutine (Io ho utilizzato pangrattato di riso) 1 pizzico Sale q.b. Olio EVO (per friggere) Preparazione Prendere un vassoio o un piatto piano, ricoprirlo con uno strato uniforme di pangrattato alto circa mezzo centimetro. Fare un incavo per uovo...

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