Cookies al triplo cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies al triplo cioccolato", scopri come si prepara.
Cookies al triplo cioccolato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- sale fino
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 20 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 125 g burro (ammorbidito a temperatura ambiente) 70 g zucchero di canna 60 g zucchero 150 g farina 00 30 g cacao amaro in polvere 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci 130 g cioccolato fondente al 70% 1 pizzico sale fino 1 uovo q.
gocce di cioccolato bianco (o fondente) Preparazione Per preparare i cookies al triplo cioccolato, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Setacciare la farina con il cacao amaro e il lievito.
In una ciotola montare il burro con lo zucchero, unire il sale e le polveri.
In ultimo aggiungere l'uovo e il cioccolato fondente amalgamando tutto assieme.
Aggiungere le gocce di cioccolato e incorporarle per bene al'impasto.
Formare delle palline.
