Bucatini alla puttanesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini alla puttanesca", scopri come si prepara.
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Bucatini alla puttanesca
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- basilico
- bucatini
- capperi
- olio
- olive nere
- peperoncino piccante
- pomodori
- sale
Ricetta
...Preparazione: Tagliate i ciliegini a cubetti piccoli , dopo averli ben sciacquati . In una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio d' aglio. Quando ben dorato , toglietelo e versate i pomodorini . Salate aggiungete il peperoncino , lasciate cuocere a fuoco lento per una 10ina di minuti , poi aggiungete i capperi e le olive e qualche foglia di basilico . Spegnete il fuoco quando il sugo si addensato . Scaldate i bucatini , scolateli ad dente e fate saltare in padella per qualche minuto .. Servite caldo con le rimanenti foglie di basilico ....
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