Contorno di peperoni e melanzana con ‘nduja

Contorno di peperoni e melanzana con ‘nduja

Ingredienti

• 'nduja
• aglio
• melanzane
• olio
• peperoni
• sale fino

Ricetta

...preparazione davvero molto semplice e si pu realizzare anche in anticipo, in quanto davvero molto saporita anche a temperatura ambiente. La presenza della 'nduja, senza nessun dubbio, dona alla pietanza una spinta in pi, ma se non avete a disposizione questa delizia calabrese, potete tranquillamente farne a meno. Vediamo, quindi, insieme, come preparare questo Contorno di peperoni e melanzana con 'nduja . Ingredienti per quattro persone: 2 melanzane di quelle tonde -essendo queste pi dolci, non dovrete metterle a spurgare- 20 friggitelli o in alternativa 2...

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