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Patate al forno con tartufo, contorno davvero speciale!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno con tartufo, contorno davvero speciale!", scopri come si prepara.

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Patate al forno con tartufo, contorno davvero speciale!

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Ingredienti

  • olio
  • patate
  • sale
  • sale grosso
  • tartufo

Ricetta

Preparazione: Per la cottura delle patate al forno con tartufo cominciate lavando le patate, sbucciatele poi accuratamente ed incidetele profondamente sul lato corto, arrivando fin quasi al fondo ma non staccandole del tutto.

Ricoprite una placca con della carta forno ed infornate le patate a 200 in modalit statica.

Attendete circa 30-35 minuti per la cottura ma accertatevi controllando che le patate non si brucino e che siano completamente cotte.

Con uno strumento specifico per affettare i tartufi, ricavate delle lamelle sottilissime.

Non appena le patate sono pronte, sfornatele e nelle loro incisioni ancora fumanti, inserite le lamelle di tartufo.

Rimettete le patate in forno per ulteriori 5 minuti, questa volta azionando la funzione grill.

Estratte le patate dal forno, conditele con sale ed olio a filo.

Per essere apprezzate al meglio, portatele a tavola finch sono ancora calde.

Buon appetito! Nota per celiaci o sensibili al glutine Nota per.

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