SARDINE AL PEPE ROSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SARDINE AL PEPE ROSA", scopri come si prepara.
SARDINE AL PEPE ROSA
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Ingredienti
- aglio
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe rosa
- prezzemolo tritato
- sale
- sardine
Ricetta
Preparazione: Pulire le sardine dai visceri e dalla testa, lasciando la lisca' Lavarle in acqua corrente e metterle su carta assorbente ad asciugare.
Adagiare in una teglia da forno unta, cuocere per 10-15 minuti a 220.
Preparare una citronette con gli ingredienti elencati ed emulsionare molto bene con una frusta.
Adagiare l'emulsione sulle sardine cotte e far insaporire per 20 minuti circa.
Servire a temperatura ambiente! Fonte: polveredizenzerocandito Ti potrebbe interessare anche.
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