Involtini di Vitello al Varoma Cucinando con il Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di Vitello al Varoma Cucinando con il Bimby", scopri come si prepara.
Involtini di Vitello al Varoma Cucinando con il Bimby
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- fettine di vitello
- mozzarella
- patate
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana IngredientiINgredienti 200 g Di mozzarella 200 g prosciutto cotto a dadini 600 g di fettine di vitello sottili 1 cucchiaino di sale + qb 1 carota 40 g sedano 80 g cipolla 150 g patate 240 g acqua a temperatura ambiente 60 g vino bianco StrumentiStrumenti: Piatto da portata PreparazionePreparazione degli involtini al Varoma: Mettere nel boccale la mozzarella tagliata a pezzetti, i dadini del prosciutto cotto e tritare 4 secondi a velocit 5.
Togliere dal boccale e tenere da parte.
Stendere le fette di carne su un piano di lavoro, spolverizzare con un pizzico di sale e farcire con il trito di prosciutto e mozzarella.
Chiudere gli involtini piegando prima i lati lunghi e poi arrotolandoli su se stessi.
Sistemare gli involtini tra il recipiente e il vassoio del.
