Involtini di pesce spada con sedano e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pesce spada con sedano e rucola", scopri come si prepara.
Involtini di pesce spada con sedano e rucola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- olio
- pepe
- pesce spada
- pomodorini
- ravanelli
- rucola
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione 10 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 200 g Pesce spada affumicato 2 gambe di sedano 1 mazzetto rucola 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 pizzico Sale 1 pizzico Pepe q.
ravanelli Strumenti 1 Piatto 1 Tagliere 1 Coltello Preparazione 1) Disponete le fette di pesce spada affumicato in un ampio piatto, irroratele con un cucchiaio d'olio, poco sale e un pochino di pepe.
2) Lavate e tagliate le gambe di sedano, la parte pi grossa dividetela a met, cosi otterrete pi pezzi.
3) Lavate sia la rucola che i ravanelli, io li ho aggiunti perch gradisco molto il loro sapore e poi danno colore al piatto, voi potete usare in alternativa anche i pomodorini.
' 4) Ora disponete in ogni fetta di pesce spada un bastoncino di sedano, poi arricchite con qualche fogliolina di rucola, arrotolate ogni fetta di pesce spada creando cos.
