Pastel de choclo (Cile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastel de choclo (Cile)", scopri come si prepara.
Pastel de choclo (Cile)
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- basilico
- burro
- carne di manzo macinata
- cipolla
- cumino
- latte
- mais
- olio
- olive
- pannocchie
- pepe
- peperoncino
- petto di pollo
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Sudamericana Ingredienti 6 pannocchia di mais 1 kg carne macinata di manzo 400 g petto di pollo 12 olive 30 g burro 3 cucchiai zucchero 1 tazza latte 1 cipolla 1 cucchiaino cumino 1 cucchiaino peperoncino q.
basilico 4 uova sode q.
sale e pepe Preparazione Pelare le pannocchie, togliere i grani del mais con un coltello e passarli nel mixer.
Tritare la cipolla in quadratini molto piccoli.
Quindi, in una padella con l'olio, soffriggere la carne e la cipolla per circa 5 minuti fino a quando non saranno leggermente cotte.
Durante la frittura aggiungete il peperoncino, il cumino, il sale e il pepe a piacere.
Preparare il pollo cuocendolo in acqua salata per circa 15-20 minuti.
In una casseruola siogliere il burro con.
