Ricetta frittelle di fiori di zucca in pastella senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta frittelle di fiori di zucca in pastella senza glutine", scopri come si prepara.
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Ricetta frittelle di fiori di zucca in pastella senza glutine
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- farina
- fiori di zucca
- lievito di birra
- olio di semi
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...preparate la pastella. In una ciotola con l'acqua versate il lievito di birra e scioglietelo. In una ciotola inserite farina,parmigiano (io ho usato un formaggio senza lattosio) e l'uovo. Iniziate ad impastare con le mani e mano mano inserite l'acqua che avete preparato precedentemente. Appena l'impasto avr una consistenza cremosa unite il sale e infine i fiori di zucca. Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e fate lievitare per almeno due ore (l'impasto deve raddoppiarsi). Una volta pronto, iniziate a riscaldare la padella con l'olio. Prendete con un cucchiaio la...
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