BUDINO ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINO ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO", scopri come si prepara.
BUDINO ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO
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Ingredienti
- budino
- colla di pesce
- fragole
- frutti di bosco
- lamponi
- latte
- lime
- limoni
- mirtilli
- more
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Per realizzare il budino allo yogurt con frutti di bosco per prima cosa mettete a bagno la colla di pesce in acqua fredda.
In questo modo i fogli rigidi di colla si ammorbidiranno e potrete unirla agli altri ingredienti.
Scaldate sul fuoco il latte fresco e metteteci dentro la colla di pesce (dopo averla scolata e strizzata).
Scaldate a fuoco dolce il latte con la colla di pesce fino a quando sar ben sciolta; basteranno pochi secondi.
In una terrina mescolate lo yogurt, lo zucchero a velo e il latte in cui avete sciolto la colla di pesce.
Amalgamate bene il tutto aiutandovi con una frusta.
Preparate ora i vostri stampi per il budino (se non li avete non preoccupatevi, andranno benissimo anche dei bicchierini!).
Dividete quindi il composto in ogni stampino e mettete il tutto in frigo per far rassodare per tre ore circa.
Nel frattempo preparate la salsa ai frutti di bosco.
Mettete in una casseruola i frutti di bosco e lo.
