Budino di riso con latte di mandorla, un signor dessert

Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino di riso con latte di mandorla, un signor dessert", scopri come si prepara.

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Budino di riso con latte di mandorla, un signor dessert

Nonna Paperina
Budino di riso con latte di mandorla, un signor dessert
Ingredienti
  • budino
  • cannella
  • latte
  • latte di mandorla
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • uva di corinto
Ricetta

...procedimento per un po' sui generis, dal momento che l'ingrediente principale il riso, per giunta cotto nel latte e con altri ingredienti. Un altro ingrediente particolare per un dessert l'uva di Corinto . Si tratta di una specie di uva passa, prodotta da una bacca che cresce soprattutto in Grecia, nei Balcani meridionali e in Turchia. E' meno dolciastra rispetto all'uva passa tradizionale, ha un sapore pi delicato e pi gradevole al palato. In questa ricetta, l'uva di Corinto va aggiunta al riso nelle ultime fasi di cottura e contribuisce a formare un composto...

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