Vitello tonnato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vitello tonnato", scopri come si prepara.
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Vitello tonnato
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla
- garofano
- olio
- pepe nero in grani
- sale fino
- salsa tonnata
- sedano
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Ingredienti 800 g vitello 1 costa sedano 1 carota 1 cipolla 1 spicchio aglio 300 g vino bianco 1.5 l acqua q.b. alloro q.b. chiodi di garofano 4 cucchiai olio extravergine d'oliva q.b. pepe nero in grani q.b. sale fino per decorare q.b. salsa tonnata Strumenti Termometro Habor Preparazione Per preparare il...
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