Zuppa inglese, un classico dolce italiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa inglese, un classico dolce italiano", scopri come si prepara.
Zuppa inglese, un classico dolce italiano
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Ingredienti
- cocco
- crema pasticciera
- farina
- frutta candita
- latte
- limoni
- pan di spagna
- panna montata
- rum
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento non compromette il sapore, e infatti la panna montata Accad di Granarolo persino pi buona delle panne 'normali'.
I tanti pregi nutrizionali della farina di fonio Per questa speciale zuppa inglese, ho optato per una sostituzione singolare: la farina di fonio al posto della farina normale.
Il motivo duplice: da un lato ho inteso conferire alla crema pasticciera un sapore diverso (un po' meno delicato e leggermente pi rustico), dall'altro ho voluto garantire, anche agli intolleranti al glutine e ai celiaci, la possibilit di consumare questa versione di zuppa inglese.
Il risultato, lo scoprirete voi stessi, molto gradevole al palato.
La farina al fonio merita, anche perch vanta un valore nutrizionale davvero elevato.
Rispetto alle farine di grano, infatti, si caratterizza per una maggiore presenza di proteine e di fibre, che la classificano come un ' super-food '.
Un dettaglio molto importante anche legato al suo.
