ZUPPA AI FRUTTI DI MARE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA AI FRUTTI DI MARE", scopri come si prepara.
ZUPPA AI FRUTTI DI MARE
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Ingredienti
- aglio
- frutti di mare
- olio
- peperoncino
- sugo
Ricetta
Preparazione: Pulite e lavate bene i frutti di mare.
Fateli aprire velocemente in una casseruola su fuoco vivo.
In un altra casseruola mettete 3 spicchi d'aglio, del peperoncino e dell'olio, quando l'olio comincia a fremere aggiungete i frutti di mare col sugo che hanno rilasciato, filtrato.
Aggiungete vino bianco e continuate a cuocere ancora per qualche minuto.
Cospargete di prezzemolo tritato.
Una spruzzatina di limone, sale e pepe.
Tostate delle fette di pane e servitele con la zuppa.
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