Pizzette di melanzane con pomodorini e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette di melanzane con pomodorini e provola", scopri come si prepara.
Pizzette di melanzane con pomodorini e provola
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio provola
- melanzane
- olio
- origano
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 18 pizzette Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 2 melanzane tonde 70 g provola (o mozzarella) 220 g pomodorini (rossi e gialli) origano basilico olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Leccarda Carta forno Bistecchiera Coltello Preparazione Lavate le melanzane, togliete le estremit e tagliatele a fette spesse 5-6 mm.
Per farle tutte uguali e regolari, vi consiglio di utilizzare l'affettatrice, o una mandolina.
Io utilizzo l'affettatrice Ritter E 16 Duo plus, ha due lame intercambiabili ed ha dimensioni ridotte, se avete problemi di spazio.
(Link sponsorizzato #adv) Grigliate le melanzane su una bistecchiera antiaderente, girandole da entrambi i lati e aggiungendo un pizzico di sale.
In alternativa, potete cuocerle al forno (10 minuti a 180), con un filo di olio e un.
