Pizzette da buffet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette da buffet", scopri come si prepara.
Pizzette da buffet
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio scamorza affumicata
- lievito di birra
- olio
- passata di pomodoro
- sale
- salsa di pomodoro
- scalogno
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 7 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti ' Pizzette da buffet Per le pizzette 500 g farina 00 250 ml acqua 12 g lievito di birra fresco 40 g burro 1 cucchiaino zucchero 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva q.
sale Per la salsa di pomodoro 800 g passata di pomodoro q.
olio extravergine d'oliva q.
scalogno q.
sale Per completare q.
scamorza affumicata ((oppure sottiletta)) Preparazione ' Pizzette da buffet Per l'impasto In una ciotola capiente mescola acqua, lievito, burro, olio e zucchero.
Aggiungi successivamente la farina ed in ultimo il sale.
Trasferisci l'impasto su una spianatoia infarinata e lavoralo fino.
