STRACCETTI DI CHIANINA SU RISO BASMATI DEL COLLE E CHIPS DI ZUCCHINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRACCETTI DI CHIANINA SU RISO BASMATI DEL COLLE E CHIPS DI ZUCCHINA", scopri come si prepara.
STRACCETTI DI CHIANINA SU RISO BASMATI DEL COLLE E CHIPS DI ZUCCHINA
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Ingredienti
- aglio
- curcuma
- olio
- pepe nero
- sale
- salvia
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO DOPO AVER LAVATO ED AMMOLLATO PER QUALCHE MINUTO IL RISO , CUOCILO RISPETTANDO I TEMPI DI COTTURA IN ACQUA BOLLENTE SALATA SCOLALO E LASCIALO DA PARTE IN UN'ABBONDANTE PADELLA FAI SOFFRIGGERE OLIO , AGLIO E SALVIA POI CUOCI GLI STRACCETTI FACENDO ATTENZIONE A NON FARLI INDURIRE SISTEMA DI SALE E PEPE CON L'AIUTO DI UNA MANDOLINA FAI A FETTINE LA ZUCCHINA , SCALDA DELL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E FRIGGI LA VERDURA TOGLI GLI STRACCETTI DALLA PADELLA E FAI SALTARE UN MINUTO IL RISO NELL'OLIO DI COTTURA DELLA CARNE COMPONI NEL PIATTO LA PORTATA DISPONENDO ALLA BASE IL RISO IN UN BELLO STRATO , POI SOPRA GLI STRACCETTI DI CARNE ED INFINE UNA BELLA MANCIATA DI CURCUMA TERMINA CON LE ZUCCHINE CHE AVRAI SALATO SERVI CALDO BUON APPETITO !! Share: a agosto 03,.
