Straccetti di pollo al balsamico con rucola e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo al balsamico con rucola e pomodori", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo al balsamico con rucola e pomodori
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- cipollotti
- farina
- farina 00
- farina di riso
- olio
- petto di pollo
- pomodorini
- rucola
- sale
- semola
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g petto di pollo 2 cucchiai aceto balsamico q.
rucola 8 pomodorini 1 cucchiaio farina 1 spicchio aglio (oppure un cipollotto) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Tagliere Coltello Vassoio Preparazione Pulite il petto di pollo eliminando ossicini e nervetti.
Tagliatelo a straccetti o a bocconcini.
Passate poi la carne nella farina.
Potete utilizzare farina 00, semola, farina di riso, quella che avete a disposizione.
Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio extravergine e uno spicchio d'aglio.
Unite il pollo e rosolatelo per pochissimi minuti a fiamma alta.
Salate, abbassate un po' il fuoco e aggiungete l'aceto balsamico insieme.
