Ingredienti per Straccetti saporiti ricetta del nonno
- aglio
- concentrato di pomodoro
- fettine di vitello
- olio
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Straccetti saporiti ricetta del nonno
La ricetta Straccetti saporiti ricetta del nonno è un piatto tradizionale che affonda le radici nella cucina italiana, particolarmente apprezzato durante le occasioni speciali e le riunioni familiari. Questo piatto, noto per i suoi sapori intensi e la sua consistenza tenera, è un vero e proprio classico della tradizione culinaria nostrana.
Il suo nome evocativo già suggerisce la provenienza e l’autenticità del piatto, che è stato tramandato di generazione in generazione. Gli Straccetti saporiti sono solitamente gustati in un contesto conviviale, accompagnati da un buon vino e da una piacevole compagnia.
- Tagliate le fettine di vitello a strisce sottili e mettetele da parte.
- In un tegame, scaldate un po’ di olio e fate soffriggere l’aglio fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungete le strisce di vitello e fate cuocere fino a quando non sono più rosate.
- Aggiungete il concentrato di pomodoro, il vino bianco e il rosmarino, e fate cuocere per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Regolate di sale a piacere e fate cuocere per altri 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
