Frittata di pasta facile e veloce: ecco come prepararla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di pasta facile e veloce: ecco come prepararla", scopri come si prepara.
Frittata di pasta facile e veloce: ecco come prepararla
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Ingredienti
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e lasciatela bollire.
In una padella fate soffriggere con un filo d'olio e, successivamente versateci il sugo, girate e fate cuocere.
Se preferite aggiungete un pizzico di sale.
Quando l'acqua bolle buttate gli spaghetti e ogni tanto controllate la cottura.
Se il sugo si asciuga troppo allungatelo con un poco di acqua della pasta.
Dopo qualche minuto spegnete il sugo che ormai sar gi pronto e concludete la cottura della pasta.
Scolate la pasta e poi mettetela nella padella con il sugo e amalgamatela bene.
In una scodella rompete 6 uova e sbattetele con forza fino a renderle spumose, aggiungete il parmigiano grattugiato e sempre al suo interno versateci gli spaghetti amalgamandoli bene in modo tale che prendano bene tutte le uova.
Prendete la padella del sugo e fate riscaldare un filo d'olio, successivamente versateci gli spaghetti e rendeteli piatti a forma rotonda; fate cuocere qualche.
