Frittata di riso alla scamorza
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Frittata di riso alla scamorza
cucinatranquillaTempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio grana
- olio
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g riso (cotto lessato) 6 uova 1 scamorza (bianca) 100 g Grana Padano DOP (grattugiato) 2 pizzichi sale 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.b. prezzemolo tritato Preparazione Per preparare la frittata di riso alla scamorza occorre del riso freddo lessato in precedenza. Per una giusta consistenza se volete attenetevi alle dosi, aumentando o...
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