Girella di frittata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girella di frittata", scopri come si prepara.
Girella di frittata
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 7 Minuti
Ingredienti
- maionese
- olio di semi di girasole
- olive nere
- olive verdi
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 7 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 6 uova 50 g parmigiano Reggiano DOP prezzemolo sale pepe olio di semi di girasole 2 vasetti tonno 3 cucchiai maionese 120 g prosciutto cotto olive verdi olive nere Preparazione Versare le uova in una ciotola insieme al parmigiano,Sale, pepe e prezzemolo tritato.
Sbattere bene il tutto in modo da amalgamare gli ingredienti.
Riscaldare una padella dal diametro di 32 cm, Aggiungere cinque Cucchiai d'olio e versare il composto precedentemente fatto.
E, dopo qualche minuto girare la frittata e farla cuocere da entrambi i lati.
Adagiarla su un foglio di carta assorbente e lasciarla raffreddare.
In una ciotolina mescolare il tonno sgocciolato e la maionese fino ad ottenere una cremine che in seguito, stenderemo sulla frittata.
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