Vasocottura col Companion Moulinex – Cipolle di Tropea in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vasocottura col Companion Moulinex – Cipolle di Tropea in agrodolce", scopri come si prepara.
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Vasocottura col Companion Moulinex – Cipolle di Tropea in agrodolce
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- aceto di vino rosso
- alloro
- cipolla bianca
- pepe
- sale
- zucchero
Ricetta
...tagliate a fettine) 400 ml acqua 700 ml acqua (per la cottura a vapore) 150 ml aceto di vino rosso 15 g zucchero 2-3 foglie di alloro fresco qb sale e pepe Ho riempito i barattoli fino a 2 dita dal bordo con le cipolle. Ho condito con zucchero, sale, pepe. Ho irrorato con aceto e acqua. Ho chiuso i barattoli con guarnizione e appositi gancetti. Ho messo i 700 ml di acqua nella pentola del Companion in cui ho montato il fondo piatto. Ho montato la vaporiera e posizionato i barattoli all'interno. Ho cotto vel 0, 120 per 45 minuti. Arrivate fino ad 1 ora se volete le cipolle morbide e...
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