Tartare di Cavallo, Avocado, Senape in Grani e Limone

Ingredienti

• avocado
• limoni
• olio
• sale
• senape

Ricetta

Procedimento: Mettete la carne in una recipiente irrorate tutto con il limone e lasciate riposare 1 ora o 2 in modo che si insaporisca bene e possiate mangiarla cruda : marinatura Ora aggiungete l'avocado pulito e tagliato a pezzettini, bagnatelo con limone in modo che non si annerisca Unite i semi, l'olio e il sale e sporzionate nei piatti con coppapasta Questa quantit servir 3 persone avocadocarne di cavalloTARTARE lacudiaz Ricetta precedente Crostone con Tonno Hummus e Tanta Energia' I grembi de La Cucina di Azzurra Grembi anni '50 fatti a mano: ogni grembio un po' di me in te! Li trovi in vendita da Intimo.

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