Intreccio salato prosciutto e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Intreccio salato prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.
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Intreccio salato prosciutto e formaggio
https://www.incucinacipensasimo.it/Ingredienti
- farina di semola
- farina manitoba
- formaggio brie
- formaggio scamorza affumicata
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mortadella
- parmigiano
- prosciutto cotto
- prosciutto di praga
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...tagliata a pezzetti molto piccoli, il prosciutto tritato, e il parmigiano. Arrotolate dalla parte lunga facendo un po' di pressione. Tagliate al centro del rotolo in modo da ricavare due strisce. Attorcigliate i due cordoni facendo un po' di attenzione lasciando la parte tagliata verso l'alto. Formate una spirale partendo da un capo e avvolgendolo su se stesso, e adagiatela dentro ad una teglia imburrata da 22 cm di diametro. Posizionate l'impasto a spirale, partendo dal centro. Fate riposare almeno 30 minuti. Spennellate con l'uovo sbattuto con il latte e distribuite sulla...
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