Intreccio di dolcezza Annaincasa - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Intreccio di dolcezza Annaincasa - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
Intreccio di dolcezza Annaincasa - ricetta passo passo
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Ingredienti
- arance
- buccia d'arancia
- burro
- cannella
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- miele di acacia
- olio
- panna
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una ciotolina unire gli ingredienti per l'aroma e mescolarli bene.
Intiepidire al dito il latte con la panna (se utilizzate il lievito di birra, scioglietelo nel liquido insieme al miele).
Sulla spianatoia, o nella ciotola della planetaria, versare la farina, il lievito madre autolievitante e mescolare.
Unire il sale, lo zucchero, l'olio, i tuorli, il latte con la panna (o con il lievito se non utilizzate il lievito madre) e iniziare a mescolare gli ingredienti.
Quando gli ingredienti sono ben amalgamati e l'impasto incordato, unire il burro a temperatura ambiente ed infine il mix di aromi.
Impastare fino ad ottenere una composto liscio ed elastico.
Trasferire il composto sulla spianatoia leggermente infarinata e lavorare a mano per un minuto, formare un panetto, metterlo in una ciotola capiente, coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio ( io nel forno con la luce accesa).
Nel frattempo lavorare.
