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Stoccafisso accomodato ("stocco accomodeu")

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stoccafisso accomodato ("stocco accomodeu")", scopri come si prepara.

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Stoccafisso accomodato ("stocco accomodeu")

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • carote
  • cipolla bianca
  • funghi secchi
  • olio
  • olive
  • patate
  • pinoli
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • stoccafisso

Ricetta

preparazione che prevede ingredienti della tradizionale come pinoli, olive taggiasche e olio extravergine di oliva di olive taggiasche.

Realizzare lo stoccafisso accomodato richiede una lunga preparazione, il pesce viene ammollato per pi giorni prima di essere pronto per la cottura, per un piatto pi veloce pu essere usato lo stoccafisso gi ammollato.

Con questa ricetta si conclude la versione 'estiva' del mio blog, ovvero quella fatta delle ricette che ho assaggiato durante i viaggi.

Sono infatti quasi in partenza e perci il blog torner ad essere un 'racconto di viaggio' fatto soprattutto dei cibi assaggiati, per poi, nelle pause tra un viaggio el'altro, tornare ad essere un blog di ricette.

Al mio ritorno dall'India, infatti, trasformer nove dei piatti assaggiati, in nove ricette.

Vi aspetto! Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni .

vai alla ricetta completa link

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Stoccafisso accomodato ("stocco accomodeu")